去年，在四川三星堆遗址文物考古中，一款来自欧洲莱慎生物科技股份有限公司的大蒜E素产品解决了考古人员和文物修复师们的烦恼。象牙文物出土后，受泥土所带的霉菌、细菌等微生物影响，很容易发生表面变色，甚至加剧腐蚀。而喷洒了大蒜E素产品后，再放进冰箱里恒温冷藏，文物上的霉菌不但能被彻底消除，而且再也不会滋生。

  大蒜E素拯救了脆弱的古象牙。在今年的进博会上，莱慎生物首席执行官林华利将带着这款新一代绿色抗菌新材料产品，连续三年参展。

  林华利介绍，大蒜E素由莱慎生物首席科学家、时任中国科学院上海有机化学研究所所长、国际欧亚科学院院士姜标率科研团队研发，其能够穿过致病菌的细胞膜而进入细胞质中，制止病毒体内蛋白酶复制，破坏致病菌的正常新陈代谢，从而使病菌失去活性。

  “比起酒精、氯、抗生素等，大蒜E素为天然有机合成，具有无残留、无腐蚀、无刺激、无毒副的特点，对婴幼儿和孕妇友好，在动物体内无残留，对环境无污染。” 莱慎生物研发人员介绍，“较传统大蒜素，它抗菌效率和产品稳定性更高，复旦大学药学院和中国科学院上海有机化学研究所一同研究的实验数据表明，大蒜E素杀菌功效是普通大蒜素的41.6倍。”

  大蒜E素的应用领域正逐步扩大。譬如在农业生产领域，传统抗生素在饲料添加剂及兽药的应用逐步受到政策限制，市场急切寻找新一代绿色、高效、安全的替抗原料。

  大蒜E素还能用在抑制果蔬霉变上，可应用于蔬果保鲜、种子消毒等。上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心的实验证明，在常温条件下，大蒜E素处理的草莓第四天腐烂率为12%；而未经处理的草莓腐烂率达到了54.67％。每年面市的南汇水蜜桃，有不少就使用了莱慎生物的大蒜E素产品。

  在第四届进博会上，林华利首次把大蒜E素产品推荐给中国消费者，成功接洽了一家四川的大型医药公司，签下了一笔大订单。去年第五届进博会，莱慎生物又带着最新研发的智能消毒机器人继续参加。第二次参展时，企业不仅把展台面积扩大了一半，而且带来了十几种大蒜E素的应用创新产品，吸引了不少地方交易团和观众的关注。一家来自山东的企业在展台洽谈了十几分钟，就将心仪产品加入“购物车”。

  “对我们这种‘小公司’来说，进博会提供了一个珍贵的平台，让我们触达全国各地的潜在合作伙伴，提升企业影响力。”林华利感慨，G（政府）端或B（企业）端的大型客户，平时很难有机会接触，“即使我们的产品技术水平很高，也非常契合他们的需求，但没有合适的介绍渠道，这一些信息也没办法抵达他们的决策层。”

  在林华利看来，企业能在进博会上参展，意味着获得了某些特定的程度上的政府背书，“至少说明这家企业有一定的技术储备和国际视野”。

  今年，国际往来逐渐回到正常状态，林华利对本届进博会非常期待。“我们在欧洲、北美洲、非洲都设有实验室或分支机构，还是比尔及梅琳达·盖茨基金会全球PDP合作伙伴，有大批海外员工，在国际上有一定的影响力。今年，不同肤色的同事们都能更顺利地出现在进博会的展台上，带来更多样化的技术和观点。客户和观众也能更充分地了解到我们是一个非常国际化的平台。”

  今年进博会上，大蒜E素技术被转化成为更多的创新产品，覆盖了许多全新的应用场景。林华利透露，除了继续在环境安全这一传统优势领域深耕，公司正在拓展农业生产安全、创新药等领域的业务。

  记者获悉，在养殖行业，莱慎生物向兽药公司可以提供优质的杀菌、抗菌及抑菌的替代传统抗生素的原料和产品；在饲料替抗行业，向下游饲料企业、饲料添加剂公司可以提供替代现有传统抗生素的原料、治疗方案和养殖技术服务；在农业种植板块，莱慎农业为植物生长提供新型抗菌生物农药，有效提升植物的抑菌抗病害能力；在采后加工行业，为新鲜果蔬的长途运输、储存及提高货架期，提供安全、可靠、经济的保鲜剂，助力新鲜的销售，同时为粮食作物采收后提供防霉剂，助力谷物仓储更加绿色、安全、可靠，维护国家粮食安全。

  方面，莱慎生物正加快医药成果转化，在研产品有肺结核、医用替代抗生素等。林华利期待，这些新产品也能尽快走上进博会的展台，走向中国乃至全球的消费者。

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