春季食用生蒜和食醋防备流行症
发表时间： 2023-12-11 来源：银氏虎络膏
新闻布景：胃肠道流行症进入高发期。北京市328家肠道门诊将从4月1日起开诊。
“每年春季都是肠道流行症的高发期。”安徽省中医院肛肠科毛细云医师主张，应对春季肠道感患病，饮食上无妨记住“白加黑”：白——生蒜，黑——食醋。
气温逐步上升变暖，为天然环境中微生物(细菌、病毒及寄生虫等)的生计繁殖供给了有利的条件。急性肠胃炎正是由多类病菌引起的胃肠黏膜急性炎症。
大蒜中含有大蒜素物质，具有灭菌和按捺病毒繁殖的成效，可以对胃肠道起到灭菌作用。吃大蒜时最好先把大蒜拍碎或许切片，在空气中放置十几分钟，这样大蒜素才更见效。
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