关于许多北方人来说，自己在吃面条的时分总是少不了有大蒜的陪同。就像下面图片中这样，大部分北方人会以为，只要配着大蒜一同吃，面条在吃起来也才会愈加的香淳，愈加的甘旨爽口，所以顿顿面条都离不开蒜这种调味品。可是关于北方人的这种吃蒜的习气，许多南方人就很看不惯，他们大部分人都不能承受吃面条的时分配着蒜吃。

  可是事实上，大蒜这种物品对咱们来说真的是有许多优点的。像北方人这样，经常在吃面条的时分配一些大蒜吃，会给咱们的身体带来许多意想不到的优点。首要，除菌效果关于经常吃大蒜的人来说是排在首位的，由于它可以在必定程度上协助咱们铲除身体内的多种细菌，让咱们的身体变得更的清新。

  除此以外，吃大蒜在开胃暖胃这方面也能起到很不错的效果。所以经常吃大蒜的人，都有一个很强壮很健康的胃。并且在防备伤风这一方面，大蒜也可以算得上是一个小能手。因而，吃大蒜对咱们的身体健康来说，真的对错常有必要的，尤其是生吃大蒜更是如此。

  那么许多人可能要问了，为什么大蒜是生吃才最好呢？其实这都是和大蒜身体内所含有的大蒜素密切关系的。咱们所说的这个大蒜素尽管关于肠胃有着很强的杀菌效果，可是它耐不了高温高热。所以大蒜在被人们煮熟之后，里边的营养成分也会随之遭到某些特定的程度的损坏。因而，想要让大蒜的效果发挥到最大，咱们最好可以对它进行生吃。

  可是，日子中吃大蒜尽管有这么多优点，也并不代表对所有的人来说都是这样的。它仅有不完美的当地便是会伤目。所以有些人是不适合吃大蒜的，比如说眼部天然生成就有缺点的人、视力较差的人，或者是从前患过眼病的人，都应该对它有所忌口。