我们好，今日小编来为我们回答怎么提取大蒜素这样的一个问题，大蒜素怎样提取很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

  首要你需求定制一个蒸馏器，金属的定制不起，陶瓷的也行，假如刚好处在烧制玻璃工艺老练的区域，能有一套玻璃的蒸馏器就再好不过了。这也不是现代才有的技能，早在西汉时期，就有了青铜制的蒸馏器的存在

  然后预备多多的大蒜，去皮捣碎，放进密封的容器用蒸馏水浸泡一段时间，就能够放进蒸馏器中用水蒸馏，法法和古代提取花露、精油相同，能够在导管外面裹一层浸了冷水的厚布，充任冷凝管。最终得到的有浓郁大蒜味的金黄色液体便是粗制的大蒜素了。蒸馏的时分温度不宜过高，保持在七十五度左右最简略成功

  别的还有一种提取办法：将大蒜捣碎，文火烘干，碾碎，崽放进高度酒中浸泡一段时间，上层液体便是最简略的大蒜素了，不过要取得高度白酒，也还需求必定的过程。

  为完成以上意图，本发明经过以下技能计划予以完成：一种纯天然大蒜素加工流程包含以下过程：

  过程六：人工将大蒜倒在木盆里，用菜刀将其砍成小颗粒，然后装入容器内，在35℃气温环境中加热6小时；

  现在，提取大蒜素的办法主要是选用水蒸汽蒸馏法、溶剂浸出法和超临界CO2（CSF-CO2）萃取法，前两种办法大蒜素提取率和纯度都很低，其间以超临界萃取的大蒜素稳定性最好，得率最高，质量最优。提取率可到达92%以上，大蒜素纯度达84%。