古韵新致话“大溪”
行走台湾桃园,大溪古镇是必到之地。秀美的山光水色,丰厚的前史遗存,特别的风情风俗,回视之间,令人流连。
大溪因水而名,大汉溪贯穿南北,将大溪分为东西两岸。俗话说,靠山吃山,靠水吃水。当年,凭仗大汉溪可灵通淡水河的水运交通之便,大溪镇帆柱树立、商贾集合,茂盛一时,成为台湾北部最重要的货品集散地之一,台湾的茶叶、樟脑、蔗糖多从这儿中转输出。当时,大溪镇大巨细小的商号不下300家,多集合在码头邻近,也便是今日的平和街两边,其中有不少是外国洋行。白云苍狗,陵谷变迁,由于河道淤浅,水位下降,交通快捷之优势损失,也由于陆路交通日渐兴旺,昌盛多时的大溪从绚烂逐步走向寂然。
这些年来,大溪区公所和当地有识之士活跃推广老街再造方案,改进手工艺,开掘传统风俗,全力推展旅游观光工业,期望以丰厚的人文景观和自然景观招引游客,重拾大溪的前史风华。记者到大溪古镇拜访的时分,刚好是周日,大溪的街头巷尾门庭若市,人潮涌动,声名远播的平和老街,更是市声喧闹,比肩接踵。桃园市文明局的工作人员和记者说,大溪之旅可以有不同的行脚,比方奇迹之旅、湖山之旅、古道之旅,假如仅仅蜻蜓点水,那至少要做四件工作,一是看老街,二是赏木雕,三是赛陀螺,四是尝风味小吃。
大溪老街共有3条,除了平和老街,还有中心路和中山老街,不过平和老街最有代表性。平和老街的修建特别特别,许多街屋选用巴洛克式浮雕立面,这些浮雕融入了我国的龙、凤、花、鸟以及其它的吉祥图案,中西合璧,美轮美奂。大溪是台湾地区制作我国传统木器的重地,大溪木器之所以受欢迎,是由于木材质量上乘,雕琢工艺精深。除太师椅、八仙桌、神龛等大件之外,近年又开发了许多匠心独具、让人爱不释手的木雕制品。
大溪还有一项特别的风俗体育活动,那便是抽陀螺。抽陀螺成为小朋友的趣味,大朋友的绝活。一般人玩的陀螺,顶多跟拳头相同巨细,可是大溪的陀螺至少3公斤,大的甚至有60公斤。大溪之旅,可以看抽陀螺扮演,还可以一试身手。
与台湾的许多城镇相同,大溪有自己特有的小吃,比方豆干、油饭、碗粿。这中心,最有名的是大房豆干。大房豆干已经有百年前史,创始人叫做黄屋,他在1923年以焦糖卤煮的方法做成榜首块大溪乌豆干。通过几代人的传承,小豆干总算做成了大工业,在大陆的许多台湾产品展现会上,也常常可以正常的看到大房豆干的踪迹。现在大房豆干的掌门人黄建嘉是黄家第四代,他一度在大陆从事文创工业,后来回到大溪接手宗族工作,在他的用心运营之下,百年老店焕发了新的活力。除了致力于本身工作开展,黄建嘉还担起了桃园市文明基金会副执行长一职,交融当地文明与艺术美学,帮忙大溪在地工业再造。黄建嘉说:“这是我的抱负,也是我对大溪的任务!”
除了人文景观,大溪还有美丽的山水田园,台湾闻名的石门水库靠傍着大溪,山岚水霭、天光云影,让旅人游目骋怀。大溪的慈湖和后慈湖,一度长时间被控制,保留了可贵的原生态,林木扶疏、虫嘶鸟鸣,俨然遗世独立,加上这儿特别的前史遗存,成为人类寻幽探秘的好去处。